— Но аз нали не ям мазно. — И сладкото почти го изключих. — Защо тогава след хранене се появява тежест, усещане за натиск под ребрата и кръвната захар скача.
Ако разпознавате себе си в тези думи, вероятно панкреасът ви вече работи на максимума си. А понякога може дори да е напълно изтощен.
Най-неприятното е, че често сами водим панкреаса до този момент с храни, които изглеждат съвсем безвредни.
Докато няма оплаквания, не се замисляме. Но когато се появят сигнали като болка, тежест, колебания в захарта — често вече е късно. Панкреасът издържа дълго, не се оплаква лесно, но ако „се счупи“, това се отразява на целия организъм.
Защо панкреасът става по-уязвим след 45 години
Хормоналният баланс се променя
Метаболизмът започва да се забавя
Производството на ензими намалява
Храносмилането става по-чувствително
Често се появяват хронични възпаления
А ние продължаваме да се храним „както преди“. Точно познатите ястия, които преди не са били проблем, сега могат да навредят.
Проверете се: как се справя вашият панкреас
Отговорете с „да“ или „не“ на въпросите по-долу:
— Често ли усещате тежест дори след лека храна.— Имате ли подуване, къркорене или дискомфорт в горната част на корема.— Случва ли се нивото на захарта ви да варира, дори когато не ядете сладки неща.— Имате ли желание да ядете нещо сладко или преяждате вечер.— Забелязвате ли гадене или странен вкус в устата след хранене.
Резултати от теста
0–2 „да“ — панкреасът все още се справя, но е време да помислите за профилактика.
3–4 „да“ — храносмилането вече е натоварено, време е да промените менюто.
5 „да“ — организмът има нужда от помощ незабавно, не отлагайте.
5 ежедневни продукта, които вредят на панкреаса
1. Бял хляб, козунаци, печива
„Аз не ям торти“ — казвате вие. А багета на закуска? Питка към супата? Хляб с масло? Всички тези храни съдържат бързи въглехидрати, които панкреасът „не понася“.
Защо са вредни: Бързо повишават захарта, стимулират отделянето на инсулин и водят до постоянно натоварване. Ако се консумират често, увеличават риска от възпаления.
Какво да изберете вместо тях: Пълнозърнест хляб, с трици, ръжен. Най-добре — да ги ограничите и да ги замените със зърнени храни или зеленчуци.
2. Купешки йогурти и кремчета извара
Дори да пише „натурален“ или „обезмаслен“ на опаковката, винаги проверявайте състава.
Защо са вредни: Захари, ароматизанти, сгъстители, нишесте — това са скрити врагове за панкреаса. Освен това обезмаслените продукти затрудняват усвояването на мастноразтворими витамини.
Какво е полезно: Натурален йогурт или кефир без добавки, домашен или фермерски. Може да добавите горски плодове или ядки — и вкусно, и полезно.
3. Колбаси, кренвирши, пастети
Дори да пише „97% месо“, това не означава, че няма сол, консерванти, мазнини и овкусители.
Защо са вредни: Трудно се усвояват, натоварват стомашно-чревния тракт и създават условия за възпаления, нарушавайки нормалната ензимна дейност.
Какво да изберете: Варено месо — пиле, пуйка, риба. Или домашни кюфтета и кюфтенца на пара, без пържене.
4. Пресладки плодове в големи количества
Дори най-полезните плодове могат да навредят, ако се консумират прекалено много. Особено грозде, диня, банани.
Защо са вредни: Фруктозата също се обработва от панкреаса. При забавен метаболизъм излишъкът ѝ може да създаде допълнително натоварване и да доведе до нарушения.
Какво да изберете: Горски плодове: боровинки, касис. Ябълки и круши — умерено, в сезона им и не на гладно.
5. Готови сосове: кетчуп, майонеза и други
„Само една лъжичка“ — мислим си. Но дори в нея има захар, оцет, нишесте, овкусители и масла.
Защо са вредни: Нарушават киселинно-алкалния баланс, дразнят лигавицата и пречат на нормалния храносмилателен процес.
С какво да ги замените: Домашни сосове на база йогурт, зелени подправки, чесън, горчица. Или просто зехтин с лимонов сок.
Как да пазите панкреаса си и да избегнете проблеми
Извод
Панкреасът е тих, но изключително важен орган. Той участва в храносмилането, регулира кръвната захар и отговаря за производството на хормони и ензими. Здравето му влияе на общото самочувствие, енергията и настроението.
Когато се претовари, усещаме веднага: тежест, умора, скокове на захарта, раздразнителност. И често причината не е пърженото, а най-обикновени храни, които приемаме за „неутрални“.
Ако вие:
— редовно ядете бял хляб
— купувате „полезни“ йогурти
— добавяте готови сосове
— не отказвате колбаси
— смятате, че фруктозата не е проблем
— възможно е панкреасът ви да е на ръба. Все още издържа, но когато ресурсите му се изчерпят, ще бъде трудно. По-добре помислете за това навреме.
Важно
Този материал има информативен характер. Той не замества лекарска консултация или диагностика. При всякакви тревожни симптоми се обърнете към специалист. Често първите стъпки към възстановяване започват с промени в храненето. Дори няколко малки промени могат да дадат резултат още след седмица.
Тази статия е с информативна цел. Не се самолекувайте и винаги се консултирайте с квалифициран медицински специалист преди да приложите информацията от текста. Редакцията не гарантира резултати и не носи отговорност за евентуални вреди от използването ѝ.
Когато говорим за панкреаса, малките корекции в навиците често дават изненадващо добър ефект. Понякога промяната започва с нещо толкова просто като избора на закуска.
0 Comments