На Кооперативния пазар във Велико Търново вече се предлагат череши по 60 лв. за килограм. За много от купувачите тази цена изглежда изключително висока, затова продавачът е написал и стойността на 100 грама в малка пластмасова чашка – 6 лв., съобщава „Янтра днес“.
Интересното е, че точно на 28 април и през 2024 г. първите череши на търновския пазар са били по 40 лв. за килограм. Преди година, през 2023 г., цената е варирала между 30 и 35 лв. за килограм. Инфлацията продължава да влияе сериозно на стойността на черешите, които и сега са основно вносни.
В последно време първите череши в България почти винаги пристигат от Франция, където се отглеждат в оранжерии и при специални условия. Това обяснява и по-високата им цена на пазара. Сред търговците и доставчиците тези череши често са наричани “Ферарито”.
Абсолютният ценови рекорд у нас е поставен преди 7 години – тогава испански череши на софийския пазар са се продавали за 280 лв. за килограм.
Първите български череши обикновено се появяват между началото и средата на май, а с тяхното излизане цената на този плод обикновено пада с около десет лева на килограм.
Лоша реколта
През последните години неблагоприятното време в Кюстендилско е довело до измръзване на много черешови насаждения, което задържа цените на черешите високи през целия пролетно-летен сезон. И тази година ситуацията не изглежда по-добра.
Дори при липса на измръзвания, цените на черешите едва ли биха били по-ниски. Основната причина е, че на едро у нас действа картел, който изкуствено поддържа високите цени на плодовете.
Преди време производители от Кюстендил унищожиха голяма част от черешовата си продукция. Причината – прекупвачите им предлагат едва 50-60 стотинки за килограм, а до крайния клиент по веригата цената стига до 30-40 лв.
За разлика от черешите, ягодите стартираха този сезон на цена от 12 лв. за килограм, а сега вече струват 10 лв./кг. На пазара се намират и парчета диня, продавани по 8-10 лв. за резен.
По това време на търновския пазар още не са излезли ранните кайсии и праскови. Доматите и пиперът обаче се търгуват на цени между 5 и 8-9 лв. за килограм, като очакванията са тези стойности да се запазят през целия сезон.
Тази ситуация с черешите ясно показва колко много фактори влияят на цените по нашите пазари – от времето до търговските практики.
0 Comments