Салатата е задължителен гост на всяка празнична трапеза. Това е страхотно ястие, известно със своята гъвкавост. Салатата може да стане не само предястие, но и основно ястие на тържество. Например, има топли салати с месо или морски дарове.
Сега всеки готвач може да избере салата за всеки специален повод. Освен това няма значение какъв е бюджетът на празника.
Нека поговорим за бюджетната салата „Принц“ за специални поводи.
Съставки:
варени пилешки гърди – 150 г;
кисели краставици краставици – 2 бр.;
варени яйца – 5 бр.;
Кашкавал – 80 г;
майонеза.
Приготвяне:
Сварените в подсолена вода гърди се нарязват на ситно. Същото правим и с маринованите краставички.
Разделете обелените сварени яйца на жълтъци и белтъци. Жълтъците се настъргват на ситно ренде.
Кашкавалът се настъргва на едро ренде, отделно се настъргват белтъците. Поставете пилешкото филе на първия слой и намажете с майонеза. На всеки слой салата правим мрежа от майонеза.
Поставете слоя краставици върху слоя пиле и след това слоя жълтък. Върху жълтъците се поставя слой кашкавал и се покрива с белтък.
Белтъците също разпределяме отстрани на салатата.
Можете да украсите тази салата с билки и семена от нар.
0 Comments