Тези тиквички, приготвени по този начин, стават по-вкусни дори от месо! Приготвят се лесно, полезни са и предлагат нещо различно като вкус – ето какво ще ви трябва за апетитните Кебапчета от тиквички:
Кебапчета от тиквички
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
2 тиквички
сол (на вкус)
1 картоф
2 яйца
1 морков
1/2 връзка пресен магданоз
1 скилидка чесън
подправки: чили и черен пипер
5 с.л. брашно
120 г сирене
зехтин за пържене
ПРИГОТВЯНЕ:
1. Настържете тиквичките, поръсете ги със сол и ги оставете за около 10 минути, за да пуснат вода.
След това изцедете добре отделилата се течност.
2. Настържете картофа и също го изстискайте леко, за да махнете излишния сок.
Към картофа прибавете яйцата, настъргания морков, нарязания магданоз и чесън. Овкусете със сол, чили и черен пипер.
3. След това смесете с вече отцедените тиквички, разбъркайте, добавете брашното и объркайте добре, докато получите хомогенна смес.
С намазнени ръце оформяйте от сместа кебапчета, като в средата сложите тънко, продълговато парче сирене.
4. Оваляйте готовите кебапчета в брашно, така че да се покрият навсякъде, и ги изпържете в добре загрят зехтин или олио до златист цвят от всички страни.
Ако предпочитате печене, намажете кебапчетата с малко мазнина и ги сложете във фурната.
Да ви е сладко!
Тази рецепта е отличен вариант, когато търсите нещо леко и различно за обяд или вечеря. Понякога най-приятните вкусове идват от най-обикновените продукти.
Тиквичките наистина могат да изненадат с разнообразието си, особено когато се приготвят по този начин. Това е пример как с малко съставки може да се постигне интересен резултат.
0 Comments