Мартин Методиев, амбициозен професионален готвач, спечели седмия сезон на риалити формата „Хелс китчън“.
Във финалната вечерна резервация Мартин от Варна показа на какво е способен и успя да се наложи над най-големия си съперник – Ивайло. Когато шеф Виктор Ангелов обяви името му като победител, в много български домове се чуха възгласи на радост, сякаш любимият футболен тим е спечелил важен мач. За Мартин остана удоволствието от победата и наградата от 100 000 лева, съобщава „Галерия“.
В подкаста на „Хелс китчън“ победителят сподели, че все още не е решил как ще използва наградената сума. „Мечтата ми е да си отворя малко заведение тип капанче, с малко места и да е на морето. Искам да е изцяло рибно, да е с моя почерк и да не е масово, а нещо различно“, казва кулинарят. Опитът му в кухнята е сериозен – преди участието си в риалитито, е работил като професионален готвач в ресторант във Варна.
„Няма никакъв сценарий, всичко си зависи от теб“, споделя Мартин. Признава, че преживяването в къщата не е било лесно. Изпитвал е напрежение с останалите, емоциите често го превземали и неведнъж е бил на ръба да избухне. Случвало се е да сънува кошмари – как шеф Ангелов му се кара и го смазва с критики. Една от вечерите си ляга с точно разписан план какво ще готви на следващия ден, всичко занесено в тефтера. А на сутринта се събужда в 4:30, защото е сънувал напълно ново ястие.
Той описва и скицира каквото е видял в съня си и след това се опитва да си почине отново.
На следващия ден реализира идеята си в кухнята и това му носи успех. Най-трудно му е било заради изолацията – почти три месеца не е виждал и чувал любимите си момичета – съпругата Валерия Василева и дъщеря им Ерика. Той много им липсва, а също така се тревожи дали са добре и нямат ли финансови затруднения. През целия сезон шеф Ангелов не криеше симпатиите си към Мартин. Малко преди финала, впечатлен от представянето му, строгият шеф му даде отпуск за среща с Валерия и Ерика във Варна. Мартин се разчувства, когато дъщеря му го прегърна. Щастието беше кратко, защото скоро след това трябваше отново да се върне към напрегнатото ежедневие в къщата. Трудно му беше да се раздели повторно с близките си – три дни след това се чувствал като замаян. След края на предаването обаче, той поддържа приятелство с Радо, Патрицио, Тоби, Щкодров, Марина и Тоника.
С Валерия се запознава във Варна. Тя е красива и има визия на топ модел. Завършила е Висшето военноморско училище „Никола Вапцаров“. Моряшката дисциплина си казва думата – именно тя го изпраща в тежкото кулинарно състезание. „Ако не бях аз, той нямаше да участва. Аз го записах Аз го реших. Не съм го питала. Много съм горда от него. Браво“, казва Валерия. Когато става ясно, че Мартин е победител, тя му споделя, че през цялото време му стискала палци и вярвала, че ще спечели.
В родния светски живот вече го броят за един от своите.
Говори се, че е организирал няколко частни събития за избрани гости, а кетърингът винаги е бил негов. Появиха се слухове, че ще се занимава с това професионално, но в последните си интервюта Мартин потвърждава, че плановете му са насочени към собствен ресторант.
Животът му обаче не винаги е бил лесен. Открито признава, че е преживял трудни периоди и често е бил без пари. Попадал е в неприятности със закона, дори е бил в затвора. За времето зад решетките споделя, че трябва да си силен психически, защото ако се пречупиш, ще бъдеш смачкан. Сега е решен да не се връща към този живот, а да твори вкусни ястия и да бъде до своето семейство, радвайки се на любовта им и полагайки грижи за тях.
Кратко казано, пътят на Мартин до успеха в „Хелс китчън“ е белязан от много усилия и лични изпитания. Явно за него тепърва предстоят нови предизвикателства и възможности.
0 Comments