0

Хрупкаво и леко приятно киселко – любимото ни зеле у дома! А е толкова лесно за приготвяне – втасва буквално за 1 нощ в хладилника! Непременно опитайте – рецептата със сигурност ще влезе и във вашия дом!

Количеството на съставките е за трилитров буркан.

Продукти:

2 кг зеле

400 гр. моркови

4 скилидки чесън

150 мл олио

75 мл оцет

100 гр. захар

2 с.л. сол

3 дафинови листа

6 зърна черен пипер

1/2 л вода

Приготвяне:

  • Почистете и обелете зелето и морковите, нарежете чесъна на филийки. Поставете зеленчуците в буркан и натъпчете добре.
  • Във водата разтворете солта и захарта, добавете 9%-тен оцет, олиото, дафиновия лист и зърната черен пипер. Сложете на огъня и варете в маринатата в продължение на 5 минути, след това охладете.
  • Излейте маринатата върху зелето и поставете в хладилник за 8-10 часа. Готово!

Ако Ви е харесала статията, подкрепете ни във facebook!

Източник: За Жената


Харесайте и Споделете с вашите приятели!

0
admin

0 Comments

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *