Силвена Роу разкри тайната на дълголетието, отговорът ще ви изненада

Постигането на добра физическа форма и дълголетие не зависи от бързи диети, а изисква трайна промяна в начина на живот. Това заяви шеф-готвачът и специалист по хранене за дълголетие Силвена Роу в предаването „Събуди се“ по NOVA.

Роу изтъкна, че трите ключови фактора за здраве и дълголетие са балансираното хранене, пълноценният сън и умението да се справяме със стреса.

„Бързите резултати се връщат също толкова бързо. Всичко зависи от отношението ни към собственото ни тяло“, подчерта Роу.

Тя сподели, че сред полезните навици, които препоръчва на здрави хора, е периодичното гладуване. Ако последното хранене е около 15:00-16:00 ч., а следващото – сутринта между 9:00 и 10:00 ч., тялото получава време за възстановяване.

„Този прозорец позволява на чревния тракт и мозъка да се изчистят и да се пренастроят. След повече от 16 часа гладуване се активира процесът аутофагия, при който тялото започва да се самопречиства на клетъчно ниво“, обясни тя. Тя допълни, че често пътува и споделя своя опит – от Дубай до Пловдив, където обучава студенти в направата на здравословен шоколад.

Роу обърна специално внимание и на съня, който нарече „истинския безплатен лукс“.

„Сънят е чистачката на мозъка. Той изхвърля ненужните мисли, спомени и негативни емоции“, каза блондинката.

Тя разясни, че е важно хората да си лягат по-рано – около 21:00 ч. Самата тя сподели, че заспива между 20:30 и 21:00 ч. и спи по 10-12 часа на денонощие.

„Това се отразява директно на кожата, енергията и цялостното състояние на организма“, посочи Силвена Роу.

Роу наблегна и на ролята на имунитета, като посочи, че близо 70% от него се намира в чревния тракт. Тя препоръчва балансиран прием на качествени протеини, достатъчно фибри и ограничаване на преработените въглехидрати.

За силна имунна система тя подчерта значението на редовния прием на витамини, минерали и особено на зелените зеленчуци, които съдържат полифеноли и антиоксиданти.

Още добави, че от октомври до март всяка година спазва собствен режим за подсилване на организма и подчерта, че храната не е само източник на енергия.

„Храната е код. Тя е информация за нашите клетки“, категорична е Силвена Роу.

В заключение, подходът на Силвена Роу акцентира върху баланса и постоянството като най-сигурен път към добро здраве и дълголетие. Този начин на живот изглежда реалистичен и устойчив избор за всеки, който иска да се грижи за себе си.