Хипертонията не е задължително смъртоносно състояние. С правилно хранене, здравословен начин на живот и редовна физическа активност, тя може да бъде контролирана и дори преодоляна.
411 мг / 100 г
Тайната на доброто сърдечно здраве се крие в балансирания прием на сол и достатъчно количество калий. Но откъде можем да си го набавим?
„Когато човек приема прекалено много натрий и недостатъчно калий, рискът от високо кръвно налягане се увеличава, а това повишава вероятността от сърдечни заболявания и инсулт“, предупреждава Световната здравна организация (СЗО).
Въпреки усилията ни, консумацията на сол остава твърде висока. Средно приемаме около 8 грама сол на ден, докато специалистите препоръчват не повече от 5 грама. За да защитите артериите си, е важно да намалите солта в храната. Един от най-ефективните начини е да промените начина си на готвене и да внимавате за „скритите“ соли в преработените храни.
Не по-малко важно е да си осигурявате достатъчно калий – около 8 грама дневно. Това не е толкова трудно, колкото звучи.
Защо калият е толкова важен?
Калият играе ключова роля в регулирането на ефектите на натрия и помага на организма да поддържа здравословен баланс между тези два минерала. Затова той е ценен съюзник в превенцията и контрола на високото кръвно налягане.
За съжаление, реалният ни дневен прием на калий е около 3 грама, далеч под препоръчителните стойности. За да компенсирате този дефицит, включете в менюто си храни, богати на калий – подправки и билки като чесън, джинджифил, кимион и кориандър. Въпреки че имат силен вкус и се използват в малки количества, те са отличен източник на калий.
Интересното е, че някои храни са едновременно солени и богати на калий, като кашу и фъстъци. Поради високото им съдържание на сол, е по-добре да се избягват и да се заложи на по-балансирани алтернативи.
По-доброто хранене е първата крачка към контрол на хипертонията, но не е достатъчно само по себе си. Необходимо е и подобрение в начина на живот – отказ от тютюнопушене, ограничаване на алкохола и мазните храни, както и редовна физическа активност. Всички тези фактори заедно допринасят за по-здраво сърце и по-добро качество на живот.
0 Comments