Когато изцеждате лимони, не бързайте да изхвърляте семките. Малцина знаят, че те могат да бъдат изключително ценни, ако се използват правилно. Ако досега сте ги изхвърляли, време е да започнете да ги събирате и да откриете какво можете да направите с тях.
Лимонови семки – как да ги използваме
Лимоните са цитрусови плодове, ценени по цял свят заради своя характерен вкус и широкото им приложение както в кулинарията, така и в домакинството. Те са богат източник на витамин C, а естествената им киселинност подпомага храносмилането и спомага за намаляване на подуването. Лимоните са широко разпространени в Средиземноморието, но произходът им води началото си от Азия, откъдето са били пренесени чрез търговия.
В кухнята лимоните се използват за овкусяване на ястия, приготвяне на сосове и дори десерти, като най-често се използват сокът и кората. Но щом използваме почти всичко от плода, защо да изхвърляме семките? Ето няколко практични начина да ги оползотворите.
Отглеждане на лимоново дръвче
След като използвате лимона, отделете семките и ги измийте добре с вода със стайна температура, като използвате гевгир. След това ги подсушете внимателно с кухненска хартия. С помощта на пинсета внимателно отстранете външната обвивка на семките.
Вземете малък съд, например кутийка от кисело мляко, и го напълнете с влажна памучна вата. Поставете семката в памука и я оставете за поне една седмица. След около седем дни ще забележите малко кълнче.
Поддържайте памука постоянно влажен, за да може растението да продължи да се развива и да пусне коренчета. След това засадете семката в малка саксия със смес от почва за саксийни растения и перлит, за да осигурите добър дренаж. Поставете саксията на светло и топло място, далеч от течение. Поддържайте почвата леко влажна и с търпение ще отгледате лимоново дръвче, което с времето може да ви зарадва с плодове.
Естествен аромат за дома
Лимоновите семки могат да се използват и по друг начин – като естествен ароматизатор за дома. В този случай семките се измиват, но без да се премахва обвивката им. Въпреки измиването, те запазват свежия си цитрусов аромат за дълго време.
Поставете ги в малка платнена торбичка и я използвайте за ароматизиране на чекмеджета, гардероби или помещения като банята. През зимата можете да ги окачите близо до радиатор, за да се разнася приятен лимонов аромат. Просто изберете начина, който най-добре отговаря на нуждите ви, и се възползвайте максимално от тази универсална цитрусова семка.
0 Comments