Чудите ли се защо е добре да започнете сутринта си с чаша топла вода с куркума? Куркумата се отличава с анти-стареещи, антиоксидантни и противовъзпалителни качества, което я прави наистина ценна подправка.
Основната ѝ активна съставка е куркумин. За ефективността му съществуват близо 7000 научни публикации.
10 ползи от топла вода с куркума, изпивана всяка сутрин
1. Срещу възпаления
Голяма част от болестите се появяват в резултат на хронични възпалителни процеси. Изследвания потвърждават, че куркуминът има силен противовъзпалителен ефект, като понякога действа по-успешно от някои лекарствени средства.
2. Защитава мозъка
Научни данни показват, че някои когнитивни разстройства, например деменция и Алцхаймер, често са свързани с ниски нива на невротрофичен фактор (BDNF) – вид растежен хормон. Изследователите са открили, че куркуминът може да повлияе положително на този хормон и да подпомогне възстановяването при някои мозъчни заболявания или свързаното с възрастта понижаване на мозъчната функция.
3. Против рак
Куркуминът е много мощен антиоксидант. Антиоксидантите предпазват клетките от увреждане, предизвикано от нестабилни молекули. Това е само малка част от възможностите на куркумата.
4. Подпомага храносмилането
Някои изследвания сочат, че редовната употреба на куркума може да стимулира отделянето на жлъчка, което подпомага смилането на храната.
5. За сърцето и кръвоносните съдове
Куркуминът има свойството да предотвратява съсирването на кръвта и да премахва натрупвания по артериите. Специалисти са установили, че при три седмици прием на куркума здравето на сърцето значително се подобрява при мъжки мишки, на които е било предизвикано автоимунно сърдечно заболяване.
6. Облекчава артрит
Проучване от 2012 година с пациенти, страдащи от ревматоиден артрит, установява, че куркуминът притежава силно действие, съпоставимо с диклофенак – средство, използвано при болки и отоци в ставите.
7. Забавя стареенето и подпомага дълголетието
Куркуминът е сред най-ефективните лечебни съставки на куркумата. Смята се, че свободните радикали и възпаленията са ключови фактори за стареенето, а куркуминът оказва влияние и върху двете.
8. Предпазва от диабет тип 2
Според проучване от 2009 г., проведено в Университета на Оубърн, куркумата може да подпомогне защитата срещу развитие на диабет тип 2.
9. Защитава черния дроб
Установено е, че куркумата е сред най-полезните храни за черния дроб – предпазва го от токсични увреждания и подпомага регенерацията на клетките. Освен това стимулира производството на жлъчка, подобрява свиването на чернодробните канали и подпомага работата на жлъчния мехур.
10. Алкализира организма
Куркумата притежава силно алкализиращи свойства. Известно е, че раковите клетки се развиват в кисела среда, докато алкалната затруднява тяхното оцеляване.
Как да приготвите вода с куркума?
Сложете една чаена лъжичка куркума и малко черен пипер в гореща вода, след което разбъркайте добре.
Куркумата ще се утаи на дъното, така че е важно да разбърквате напитката, докато я пиете, за да получите всички ползи от подправката. Препоръчително е да я консумирате, докато е топла.
Този материал е с информативна цел. Не предприемайте самолечение – винаги се консултирайте с квалифициран лекар преди да приложите информацията на практика. Редакцията не гарантира резултати и не носи отговорност за евентуални вреди от използването ѝ.
В заключение, куркумата привлича вниманието с множеството си потенциални ползи. Добре е обаче всяка промяна в хранителния режим да се обсъжда със специалист.
0 Comments