Понякога гледаш някого и ти е трудно да разбереш как е възможно. Не е в първа младост, не обикаля по лекари, не гълта хапчета на шепи, не се оплаква от здравословни проблеми. А лицето остава свежо, походката – сигурна, а настроението – като на двайсетгодишна.
Точно такава съседка имам – Нина Иванова, на 72 години. Жив пример за това как може да изглежда човек на нейната възраст.
Не се въздържах и един ден я попитах направо:
— Нина Иванова, ще извините любопитството, но как успявате да се чувствате толкова добре – без високо кръвно, без диабет, без оплаквания?
Тя се усмихна широко и ми каза:
— Защото не ям, за да се натъпча, а за да живея.
И наистина ми показа как се храни. Без диети, без скъпи продукти, без модерни добавки – а резултатът е впечатляващ.
Какво похапва Нина Иванова ежедневно
Това е нейният хранителен режим – не стриктна диета, а постоянен и балансиран начин на живот, съобразен с възрастта и нуждите ѝ.
1. Закуска – лека, но разумна
Овесена каша, приготвена с вода или с 1,5% мляко, винаги добре сварена
Малко ленено семе – за червата и кръвоносните съдове
Топъл билков чай – обикновено лайка, мента или иван-чай
„Сутрин не ям хляб с масло – мазнините рано действат като спирачка за панкреаса.“
2. Обяд – топъл и хранителен, но не тежък
Лека супа – на вторичен бульон, без запръжки
Малко сварено пилешко месо или риба
Задушени зеленчуци като тиквички, моркови и броколи
Компот без захар или просто вода с лимон
„Никога не изяждам супа и основно ястие наведнъж. По-добре пауза или половин порция – преяждането е враг след 60-те.“
3. Следобедна закуска – здравословно междинно хранене
Шепа ядки (главно орехи, малко бадеми)
Половин ябълка или круша (избягва банани – и само до 16 ч.)
Понякога – две лъжици извара с малко канела
„Плодове и млечни не смесвам. Поотделно – и най-добре преди обяд.“
4. Вечеря – най-важният прием за здравето
Топли зеленчуци – на пара или печени
Малко елда или киноа към тях
Чай без захар или отвара от шипки
Без хляб, картофи, кисели млека и плодове късно вечер
„Вечерята не е сметище, а лекарство. Панкреасът е уморен и иска покой, не танци с гарнитура.“
Какво категорично не консумира
Списъкът е кратък, но строг:
Готови магазинни сосове
Колбаси и кренвирши
Бял хляб и всякакви тестени изделия
Захар – във всякаква форма
Продукти с твърде дълъг състав – ако етикетът е над пет реда, това за нея „не е храна“
Нейното желязно правило
„Храненето е 60 %, останалото са движение, светлина и спокойна глава.“
Всяка сутрин си отделя 5–7 минути за лека гимнастика, след това върши домакинска работа. Вечер – телевизор, но без новини, малко плетене, чаша топла вода и ляга към 22:30. В леглото няма място за джаджи, а нощни набези към кухнята не съществуват.
Какво разбрах след този разговор
Нина Иванова не следва някаква книга. Тя просто не пречи на организма си – не го дразни с мазни, сладки храни и непрестанно похапване. Оставя го да си почине. И най-важното – вслушва се в тялото си, а не в поредния съвет от телевизора.
А вие опитахте ли да промените менюто си според това, което тялото ви казва? Споделете какво сте научили!
Този хранителен режим е изцяло с информативна цел и не замества професионална консултация с лекар. Преди да правите промени в храненето или начина си на живот, винаги се консултирайте с квалифициран специалист. Редакцията не носи отговорност за евентуални нежелани реакции, здравословни затруднения или други последици, свързани с прилагането на описаните препоръки. Всеки читател използва информацията на собствен риск.
Понякога най-простите навици имат най-голям ефект. Всеки сам открива баланса, който работи за него.
0 Comments