Милица Божинова е една от вокалистките на култовата формаиция Тоника СВ. Тя е
родена на 4 юни 1957 г. в София. Родителите ѝ пеят в столичния хор „Родна песен“,
което предопределя и нейното бъдеще.
Милица пропява на 3-годишна възраст. На 5 започва да свири на пиано. Покрай пианото
се увлича и по пеенето, приемат я дори в хор „Бодра смяна“. Още като студентка
работи с Митко Щерев, записва филмова музика за ленти като „Адаптаия“, „Завръщане
от Рим“ и др. През 1978 г. започва работа към Концертна дирекция с групата „Фоноекспрес“,
а две години по-късно се явява на конкурс за солистка на вокална група „Тоника
СВ“, с което започва кариерата ѝ.
сн. Нова ТВ
Гласовитата певица сподели с приятелите си във фейсбук рецептата на питката,
с която обра овациите в „Черешката на тортата“. Ето я и нея:
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
4 яйца
1 ч.ч. прясно мляко
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сол
2 ч.л. захар
1 кубче мая
щипка сода
100 г масло
3 с.л. олио
1 кг брашно
250 г сирене
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Разбивате трите яйца и белтъка от четвъртото яйце с 1 с.л. олио, сол и няколко
капки оцет. Така тестото става по-еластично. В хладкото прясно мляко разтваряте
маята със захарта и 1 с.л. брашно, докато стане на кашичка. След като шупне, го
прибавяте към яйцата. Добавяте малко брашно и към всичко това изсипвате киселото
мляко със щипка сода и пак брашно – да стане меко тестото. Оставяте да втаса 30-40
минути.
След това добавяте още брашно, премесвате тестото да е средно твърдо и разделяте
на 4 топки. Всяка топка разточвате на дебела кора, около 1 см. Разтопявате маслото
заедно с олиото и мажете всяка кора. Отгоре слагате натрошено сирене.
Корите се редят една върху друга и се завиват на руло. Усуквате леко и навивате
на охлюв. Намазвате отгоре с отделения жълтък от 4-то яйце и по желание може да
поръсите със семена – сусам или други, по избор. Печете на 180 градуса в предварително
загрята фурна около 40-50 минути. За да не прегори отгоре, по някое време покрийте
питката с фолио.
Да ви е сладко!
Източник: delo.bg
0 Comments