0

РИОСВ – Благоевград определи като „безвредна производствена дейност“ сушенето и смилането на брашнени червеи в сградата на бившето училище в петричкото село Чучулигово. Процедурата за издаване на разрешително беше одобрена без нужда от оценка на въздействието върху околната среда, съобщава struma.bg.

Въпреки че училището попада в границите на защитена зона „Рупите-Струмешница“, решението на екоинспекцията е подкрепено от факта, че най-близката жилищна сграда се намира на 40 метра разстояние. Освен това в рамките на законоустановения срок не са постъпили възражения или мнения по инвестиционното намерение.

Още през 2022 г. фирма „Ви Би Еф Про“ ООД, с офис в Петрич и собственици Иван Жиров и Георги Вълков, получи разрешение от ветеринарните служби да отглежда брашнени червеи в бившите класни стаи. Сега компанията разширява дейността си, като създава цех за изсушаване на червеите и производство на брашно.

Процесът включва бланширане на червеите в гореща вода, отцеждане, сушене при температура 50-70 градуса за 4-6 часа, охлаждане и смилане. Продукцията обаче не е предназначена за човешка консумация, а за хранене на животни – включително влечуги, птици и риби.

Брашненият червей е признат за ценен източник на протеини, ненаситени мазнини, витамини и минерали и е официално одобрен като суровина за фуражи.


Харесайте и Споделете с вашите приятели!

0
informativno-admin

0 Comments

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *