Наскоро безумно високите цени на някога най-достъпните плодове и зеленчуци – домати, краставици и череши – буквално предизвикаха гнева на българските купувачи. Доматите стигнаха до 11-12 лева за килограм, което е около 6 евро, а черешите се продават дори по 15 евро. Такива стойности накараха мнозина да подминат сергиите и магазините. Все повече хора прибягват до „пластмасовите” домати от големите вериги по 7-8 лева (4 евро), просто за да си направят салата.
Плодовете и зеленчуците вече станаха своеобразен символ на спекулацията и злоупотребите по пазарите.
Докато клиентите с нетърпение очакват да паднат цените на сезонните домати и краставици, шефът на зеленчуковата борса в Първенец Илия Гатев опита да внесе спокойствие. Той увери, че с навлизането на родното производство цените ще се нормализират, макар и да призна, че при други плодове и зеленчуци поскъпването остава съществено.
Гатев допълни, че в момента на борсата до Първенец вече има сериозно количество сезонни плодове, което е довело до известен спад в цените им.
Ягодите са един от малкото примери за поевтиняване – продават се по около 3 евро за килограм. Цените на черешите са между 5 и 8 евро за килограм, при положение че в началото на сезона струваха над 30 евро.
Краставиците също вече се намират на по-поносими цени – след като до преди месец килограмът държеше минимум 4 евро, сега на пазара може да се намерят за 2-3 евро. По думите на директора на борсата намалението е с около 15-20 евроцента на килограм. Въпреки това, домати и краставици все още са значително по-скъпи в сравнение с миналата година. Гатев обяснява, че основната причина са високите разходи на оранжерийните производители, както и по-скъпият транспорт при вносните стоки. Самият транспорт вече оформя между 30 и 40% от крайната цена на вноса.
Наблюдава се и сериозно поскъпване при цитрусите, които са извън сезон и изцяло вносни. Портокалите и мандарините в момента се продават за около 1,60 евро за килограм, а лимоните достигат до 2,20 евро.
Гатев се изказа и за мерките, които държавата обсъжда срещу високите цени. Изрази съмнение дали масовите проверки и административният натиск са ефективни. „Не смятам, че увеличаването на проверките е добра мярка. По-важно е да има проследяемост по веригата и сериозен контрол върху вноса“, подчерта той.
Той смята, че държавата трябва да следи на каква цена влиза стоката в страната, дали се плащат всички дължими данъци и как се образуват надценките по цялата верига. „Не е тайна, че има случаи, в които стока влиза на много ниска цена, но на пазара е многократно по-скъпа“, заяви директорът на борсата.
Интересен е и коментарът на пловдивския търговец Веселин Бобоцов, който ежедневно зарежда магазина си с продукти от борсата в Първенец. Той пояснява, че надценката, която се начислява от борсата до щанда, е около 40 процента.
„Около 10-15 процента имаме заложена загуба в стоката още от момента, в който се купи тази стока. Няма как стока, която има 10-15% брак и фира, да се работи с 20% надценка. Това е недопустимо просто. Това стока с висок търговски риск.
Търговецът се опита да опровергае твърденията за спекула с доматите, като напомни, че червеният плод-зеленчук има срок на годност само три дни. Може ли според вас да има спекула със стока, която има три дни срок на годност?, попита той. Въпреки това, думите му лесно се оборват – купувачи споделят, че „пластмасовите” домати в големите магазини са твърди и трайни, но и безвкусни. По тяхно мнение, тези домати не омекват и за 10 дни.
Като цяло пазарът на плодове и зеленчуци остава динамичен и напрежението сред купувачите е осезаемо. Ще бъде интересно да се проследи дали с разгара на сезона цените ще се нормализират.
0 Comments